Gnagarmousse till kejsaren av Japan

[andreas.j at nsson.nu]

Just precis! Jag började till och med fundera på om det var en ordvits 
som jag hade missat, och som i så fall gick fullständigt förlorad i 
namnet Basil Mus, men efter ett par googlingar mindes jag vad jag en 
gång vetat, att namnet sannolikt kommer från den gamle 
Sherlock-skådespelaren Basil Rathbone. "Basil Råttben" har jag tänkt 
ibland.

Det exakta namnet "basil mousse" tycks förekomma först år 2000, 
åtminstone hittar jag inget äldre på Google än detta recept: 
https://www.goodhousekeeping.com/uk/food/recipes/a538027/mango-and-lime-mousse/

Sannolikt läckert!

// Andreas

2024-07-04 17:39 skrev Olof Siverbo:

> Åh, en referens till The Great Mousse Detective!
> 
> Undrar om vakteläggen var fyrkantiga?
> 
> /Olof
> 
> Den tors 4 juli 2024 kl 16:54 skrev <andreas.j at nsson.nu>:
> 
>> Jag uppfattade roat en ankistisk (i dess vidare bemärkelse) maträtt på 
>> det japanska kejsarparets meny, vid deras nyliga besök i England:
>> 
>> "The dinner included poached langoustines, basil mousse, Cornish 
>> turbot, quail eggs and sorbet and peaches."
>> https://www.bbc.com/news/articles/c2vvv2n00g8o
>> 
>> (- Och passar det med litet grisenin till eftermiddagsfikat?
>> ... "Åh, nej!" hör jag nu... Väck inte den griskanorre som sover!)
>> 
>> M.v.h. Andreas Jansson
>> _______________________________________________
>> https://nafsk.se/mailman/listinfo/ankism
> 
> _______________________________________________
> https://nafsk.se/mailman/listinfo/ankism
-------------- next part --------------
En HTML-bilaga skiljdes ut...
URL: <https://nafsk.se/pipermail/ankism/attachments/20240704/d758a706/attachment.html>